一点点奶茶点单服务技巧有哪些?

来源:一点点奶茶官网   作者:一点点      阅读:   日期:2021-01-23 09:34:53

  现在,餐饮和饮品行业是许多投资者最喜欢的项目。从繁华的街道和小巷餐厅业务中我们可以看出,一点点奶茶在市场上的发展前景非常好。开设一点点奶茶加盟店已经成为当今创业项目的热门趋势,但很多投资者开店,生意不理想,如果高效率、高质量的为消费者完成点单服务呢?接下来就为大家分享一点点奶茶点单服务技巧有哪些。

  熟悉一点点的产品菜单

  一点点奶茶店店员为客户服务,在引导客户订购时,他们应该熟悉一点点奶茶的产品菜单,了解产品的质量和准备方法,并在介绍时向消费者解释。在点单过程中,当客户不知道选择什么时,店员可以提供一些必要的建议,首先推荐高中价产品,然后推荐一些便宜的产品。

  了解点单和清单过程

  当奶茶店收到订单时,奶茶店应该在五分钟内生产出成品。收到接待处的职员应迅速打包好,提醒消费者饮用注意事项,并注意产品的新鲜度,是否有异常、灰尘、飞虫和其他杂质。

  由于奶茶产品的不同,包装的顺序也不尽相同。例如,一些奶盖产品包装在透明盒子中,珍珠奶茶等产品直接密封。这也要求奶茶店工作人员了解包装过程并与生产者合作。

一点点奶茶门店
一点点奶茶门店

  询问客户是否退货或更改订单

  一般来说,有几种情况客户要求退款和更改订单:第一种奶茶产品的味道是有问题的,如果是这样,那就是奶茶店本身的问题。服务员应无条件退还订单,并诚恳地向客户道歉。第二是种没有时间等待,此时,服务员应该联系后台制作人员,并尽可能先做。第三种是客户自己订购的订单,如果不是质量问题,不应该同意退还订单,但可以尽力向客户耐心地解释情况。

  点单员和店主彼此合作

  如果您想让客户对您的奶茶专营权有一个良好的印象,您应该让点单人员和生产人员相互合作。订单完成后,您应该询问客户有关奶茶产品的评估,并及时向商店经理反馈,以便进行必要的调整和安排。不要一犯任何错误,就互相指责错误。只有当订货人员和生产人员相互协调时,才能使店铺具有理想的操作效果。

  一点点奶茶点单服务技巧有哪些?其实这些技巧并不难掌握,只要用心去学习,让每一个顾客都能感受到点单员的贴心服务和热情推荐,相信你的一点点奶茶店生意就不会差!

点单攻略

仙草奶冻+冰淇淋+去冰+三分甜

奶冻吃起来就像果冻一样,加上冰淇淋更加清爽,这个组合的碰撞非常巧妙,搭配起来令原本产品更加好吃。三分糖的甜度也是比较适中,不会特别甜。清爽不腻又好喝。

冰激凌红茶去冰三分甜+波霸+奶霜

「冰激凌红茶去冰三分甜波霸奶霜」「四季奶青加混珠」「仙草奶冻」最近喝的比较多的这三种我觉得很好喝的,强烈推荐一下,特别是冰激凌红茶,还赶脚是非常滴好喝呢。

芭蕾可可/波霸/冰激凌/三分甜/去冰

这款可可的味道醇厚,如果不太喜欢冰淇淋🍦️的小可爱,加布丁也超级好喝哦。喜欢奶味的👉可可芭蕾拿铁~

相关评论

来自南通中南百货店的客户点评

推荐啊,大爱...其实之前一直都不太能接受一点点的甜奶盖,觉得会有些腻。这次经朋友推荐,点了这个隐藏菜单。焦糖感觉是整杯奶茶的灵魂,喝前记得一定要摇匀,奶味十足,布丁的话感觉本身太甜了,下次想试试加仙草。不能喝太久,奶盖久了还是会有点腻,但是

来自大连理工大学北门店的客户点评

一点点的奶茶真的没得说,感觉随便一个都很好喝,完全可以盲点,最近迷上了四季奶青!里面+红豆、燕麦,甜度三分糖,少冰,真滴超好喝!每次都喝不够哈哈哈!每次都是奶茶喝没了还剩下好多红豆和燕麦。

来自保山市的客户点评

「四季奶青」加了波和椰果,三分甜,听说这样很好喝,试了一下感觉也还行,并没有很惊艳。一如既往的爱波霸。一点点的珍珠波霸椰果红豆都是免晝加的。一点点家的奶茶永远都排着长队,在大街上环境还不错

来自泉州的客户点评

一点点来浦西万达金街这家到是不用排队等候很久,也不是说没什么人,人特多但陆陆续续的来往,刚好来的是时候点的也饮品也很快制作好,刚好不用等待太久,当然也是因为喜欢喝一点点的饮品,经过看到忍不住来杯解解乏 ,口感很细滑非常好喝,还真不错。

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