一点点奶茶点单服务技巧有哪些?

来源:一点点奶茶官网   作者:一点点      阅读:   日期:2020-04-07 10:41:31

  现在,餐饮和饮品行业是许多投资者最喜欢的项目。从繁华的街道和小巷餐厅业务中我们可以看出,一点点奶茶在市场上的发展前景非常好。开设一点点奶茶加盟店已经成为当今创业项目的热门趋势,但很多投资者开店,生意不理想,如果高效率、高质量的为消费者完成点单服务呢?接下来就为大家分享一点点奶茶点单服务技巧有哪些。

  熟悉一点点的产品菜单

  一点点奶茶店店员为客户服务,在引导客户订购时,他们应该熟悉一点点奶茶的产品菜单,了解产品的质量和准备方法,并在介绍时向消费者解释。在点单过程中,当客户不知道选择什么时,店员可以提供一些必要的建议,首先推荐高中价产品,然后推荐一些便宜的产品。

  了解点单和清单过程

  当奶茶店收到订单时,奶茶店应该在五分钟内生产出成品。收到接待处的职员应迅速打包好,提醒消费者饮用注意事项,并注意产品的新鲜度,是否有异常、灰尘、飞虫和其他杂质。

  由于奶茶产品的不同,包装的顺序也不尽相同。例如,一些奶盖产品包装在透明盒子中,珍珠奶茶等产品直接密封。这也要求奶茶店工作人员了解包装过程并与生产者合作。

一点点奶茶门店
一点点奶茶门店

  询问客户是否退货或更改订单

  一般来说,有几种情况客户要求退款和更改订单:第一种奶茶产品的味道是有问题的,如果是这样,那就是奶茶店本身的问题。服务员应无条件退还订单,并诚恳地向客户道歉。第二是种没有时间等待,此时,服务员应该联系后台制作人员,并尽可能先做。第三种是客户自己订购的订单,如果不是质量问题,不应该同意退还订单,但可以尽力向客户耐心地解释情况。

  点单员和店主彼此合作

  如果您想让客户对您的奶茶专营权有一个良好的印象,您应该让点单人员和生产人员相互合作。订单完成后,您应该询问客户有关奶茶产品的评估,并及时向商店经理反馈,以便进行必要的调整和安排。不要一犯任何错误,就互相指责错误。只有当订货人员和生产人员相互协调时,才能使店铺具有理想的操作效果。

  一点点奶茶点单服务技巧有哪些?其实这些技巧并不难掌握,只要用心去学习,让每一个顾客都能感受到点单员的贴心服务和热情推荐,相信你的一点点奶茶店生意就不会差!

点单攻略

纯抹茶+冰淇淋+波霸,少冰,3分糖

最爱的必须是纯抹茶+冰淇淋+波霸,少冰, 3分糖抹茶味有点淡,下次可以不要糖,有冰淇淋的甜味完全可以啦,波霸就是珍珠的plus版本,吃着更过瘾,下次要去冰喝完了下面还有好多冰,不美气,总体上来说还不错。

布丁奶绿+三分糖+去冰

奶茶品牌的更新换代速度真的快到惊人,之前一点点刚火的时候,哪哪都要排队,现在已经正常了许多,这家因为在学校附近,所以生意还是蛮不错的。点了经典的布丁奶绿,三分糖。去冰。大家可以尝试一下。这真的是我最喜欢的一个配比。

酱冻顶乌龙茶+冰淇淋+波霸三分甜去冰

乌龙茶微微苦和冰淇淋搭在一起真的一绝,在冰淇淋微微融化的时候味道最好。

相关评论

来自常州新城吾悦店的客户点评

一点点的生意永远那么好,武进吾悦这里这家一点点在负一楼,吃完饭在这里买的,不管是外卖还是现场点单都是很多,所以也等了好久。周围一圈确实还是一点点生意最好。点了一杯椰果奶茶,朋友点的是四季奶青。奶茶就茶味重了点,奶青还不错,口味比较清淡,七分

来自常州的客户点评

喝了那么久一点点终于发现了最喜欢的一款!红茶焦糖玛奇朵!三分糖加波霸!我之前和玛奇朵把奶盖吃掉了再喝特别的不好喝有点苦涩的感觉所以我毅然决然点了阿华田点完萌萌就说知道你要点这个我就去超市给你买一盒算了@然后我就抢了萌萌的玛奇朵太好喝了彻底摇匀之

来自广州天河城店的客户点评

一点点天河城店,位置就在天河城南门正对面,地理位置很好,地铁C出口B出口出来就可以直接找到了,每天都是大排长龙,网红奶茶,打卡好地方,奶茶口感其实还好啦,服务也还行,就是要排队等好久好久,不怕耽误时间的可以试一下的OK。

来自郑州凯旋广场店的客户点评

[招牌波霸奶绿]波霸奶茶就是我的最爱,一直都是三分甜和半糖! ! 喝不够!波霸也很有嚼劲。

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