一点点奶茶服务员点单技巧有哪些?

来源:一点点奶茶官网   作者:一点点      阅读:   日期:2020-07-14 09:41:10

       只要在繁华的地方就会有奶茶店,大多数奶茶几乎都是一样的,没有区别。如果你想在奶茶市场占有一席之地,你必须拥有一些值得消费者消费的东西,一点点奶茶将与您分享一点点奶茶服务员点单技巧有哪些?

  熟悉商店中的产品菜单

  店员为客户服务。在指导顾客点单时,他应该熟悉商店的产品菜单,了解要销售的产品的质量以及如何制作。在订购过程中,当客户不知道订购什么时,店员可以提供一些必要的建议,首先推荐高中价产品,然后推荐低价产品。

  清楚订购和列表流程

  奶茶店应在收到订单后五分钟内生产出成品。前台服务员应快速包装产品,告诉消费者饮用时要注意的事项,并注意产品的新鲜度,是否有异常,灰尘,飞虫等不洁物。

  由于不同的奶茶产品,包装顺序不会完全相同。例如,一些奶盖产品配有透明盒子,普通茶等产品直接用塑料密封。这也要求奶茶店助手清楚地了解包装过程并与生产人员合作。

一点点奶茶加盟
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  询问客户是否退回订单或更改订单

  一般来说,当客户要求退货或更改订单时,有几种情况:奶茶产品有味道问题。如果是这样,这是奶茶店自己的问题,服务员应无条件退回订单,并诚恳地向客户道歉。其次,没有时间等待等问题,服务员应立即联系后台制作人员,并尽可能先进行。第三是客户自己的订单。如果订单不是质量问题,请不要立即同意退货,但要耐心向客户解释情况。

  订购人员和生产人员相互配合

  如果您希望您的客户对您的奶茶店有良好的印象,您应该让订购人员和奶茶店的生产人员相互配合,在订购后询问客户对奶茶产品的评论,并反馈给经理及时做出必要的调整和安排。不要因为任何错误而互相指责。只有当订货人员和生产人员相互配合时,商店才能有理想的操作效果。

  一点点奶茶服务员点单技巧有哪些?我们不妨从订购服务的这些方面入手,加上周到的服务和服务员的热情推荐,相信你可以开一家奶茶连锁店。

点单攻略

阿华田/去冰/无糖/冰淇淋/2颗布丁

终极豪华版的一点点啊!加了两颗布丁和冰淇淋的阿华田简直了……心情不好的时候喝阿华田能一秒治愈!一定要无糖,不然齁甜。虽然热量高,但是没关系!加油我是最胖的!

【乌龙玛奇朵+加波霸】 5分甜/去冰

乌龙奶茶本身有一点涩味,与奶茶的甜味相结合,会有一丝清淡的口感,整杯茶饮回味充斥着淡淡奶香,咀嚼起又有甜的感,口感柔滑浓醇

冰淇淋红茶+去冰+三分甜+波霸+奶盖

这个配方在网上最火,也是最甜腻最罪恶!一整杯三分之二是奶霜,第一口好吃到哭泣 !喝一半等冰淇淋化掉搅一搅再喝!然后剩下的奶盖和茶搅匀了再喝,你会得到整个世界!唯一有一点不好的可能是喝多了会腻!

相关评论

来自东莞鸿福路的客户点评

日常吸奶茶续命的我最爱这一杯!它就是我每次这样点都要被一点点小哥哥说是豪华套餐的——焦糖奶茶十布丁+冰淇淋+波霸。去冰半糖因为我比较喜欢甜一点的~不爱甜的可以三分或者无糖噢糖度根据自己喜好调整!经常被一点点的小哥哥质疑“你真的要这样加吗?”因

来自温州龙湾万达广场店的客户点评

很喜欢喝一点点,经常点他们家的红茶玛奇朵,然后加一堆的料。温州现在也有很多家一点点,今天来万达广场,换成了乌龙玛奇朵,味道感觉和红茶玛奇朵差不多,不过包装很漂亮,寒冷的冬天给人温暖的感觉,今天点的是大杯,不过一下子就被我喝的差不多了。

来自海口秀英万达店的客户点评

一点点终于开到秀英了就在万达广场三楼(九毛九对面),有座位而且装修跟以往特别不同,有网美店高大上的感觉,好适合拍照饮品还是维持稳定的水准,服务方面这家门店很热情,招呼语特别大声一进门会吓到那种。

来自四川的客户点评

尝试了下新品百香果~因为对珍珠波霸椰果兴趣缺缺,就让改成了仙草。百香果酸甜味很明显完完全全盖过了茶味。不过夏天喝完还是超级凉爽哒~默默吐槽一下又到了没有红豆可以添加的时候,感觉没有了红豆都不喜欢一点点了呢~希望红豆赶紧回归啊啊啊啊!

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