一点点奶茶服务员点单技巧有哪些?

来源:一点点奶茶官网   作者:一点点      阅读:   日期:2019-09-20 17:32:08

       只要在繁华的地方就会有奶茶店,大多数奶茶几乎都是一样的,没有区别。如果你想在奶茶市场占有一席之地,你必须拥有一些值得消费者消费的东西,一点点奶茶将与您分享一点点奶茶服务员点单技巧有哪些?

  熟悉商店中的产品菜单

  店员为客户服务。在指导顾客点单时,他应该熟悉商店的产品菜单,了解要销售的产品的质量以及如何制作。在订购过程中,当客户不知道订购什么时,店员可以提供一些必要的建议,首先推荐高中价产品,然后推荐低价产品。

  清楚订购和列表流程

  奶茶店应在收到订单后五分钟内生产出成品。前台服务员应快速包装产品,告诉消费者饮用时要注意的事项,并注意产品的新鲜度,是否有异常,灰尘,飞虫等不洁物。

  由于不同的奶茶产品,包装顺序不会完全相同。例如,一些奶盖产品配有透明盒子,普通茶等产品直接用塑料密封。这也要求奶茶店助手清楚地了解包装过程并与生产人员合作。

一点点奶茶加盟
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  询问客户是否退回订单或更改订单

  一般来说,当客户要求退货或更改订单时,有几种情况:奶茶产品有味道问题。如果是这样,这是奶茶店自己的问题,服务员应无条件退回订单,并诚恳地向客户道歉。其次,没有时间等待等问题,服务员应立即联系后台制作人员,并尽可能先进行。第三是客户自己的订单。如果订单不是质量问题,请不要立即同意退货,但要耐心向客户解释情况。

  订购人员和生产人员相互配合

  如果您希望您的客户对您的奶茶店有良好的印象,您应该让订购人员和奶茶店的生产人员相互配合,在订购后询问客户对奶茶产品的评论,并反馈给经理及时做出必要的调整和安排。不要因为任何错误而互相指责。只有当订货人员和生产人员相互配合时,商店才能有理想的操作效果。

  一点点奶茶服务员点单技巧有哪些?我们不妨从订购服务的这些方面入手,加上周到的服务和服务员的热情推荐,相信你可以开一家奶茶连锁店。

点单攻略

四季春玛奇朵/波霸/三分甜/常温

四季春的茶香清爽,不会过重。先喝一口奶盖,整个口腔先被顺滑感覆盖,超级无敌幸福☺️的说。如果觉得奶盖比较厚重的小可爱还可以搅一下,再和茶一起喝。

焦糖奶茶+波霸,五分糖,去冰

炒鸡喜欢它那里的焦糖奶茶的,加波霸,五分糖,去冰!超级赞!有一次我还什么都加了,波霸,红豆,布丁,能加的都加了,然后...我喝不出来它本来的味道了,所以这是一个错误的示范,希望大家不要想我这样子什么都加。

乌龙奶茶/波霸/无糖/去冰

如果觉得前󾠯️款的热量很高的小可爱,墙裂推荐的就是这款热量相对比较低的乌龙奶茶了😌️(本福内心os:奶茶没有热量怎么对得起奶茶这两个字)。乌龙茶味道比较清爽🍁,无糖喝了不会有负担,再加上波霸本身的甜味,咀嚼起

相关评论

来自湖州银泰的客户点评

除了爆米花,电影和奶茶也是绝配的,银泰负一楼老早就开了家一点点,不过一直都有很多人排队,所以一直没有买过难得没有人于是就买了一杯,买了波霸奶绿,因为一直挺喜欢喝他们家的波霸,奶茶又比较甜腻所以奶绿就刚刚好,而且要冷的才好喝。

来自温州的客户点评

一点点走到哪儿挪到哪儿,也是开在了最繁华的地段,所以人也不少,喝这个总不会出错。之前一直喜欢和柠檬养乐多,但是冬天比较冷,所以就不太喝了。点了一杯四季奶青,喜欢吃里面的波邹珍珠,奶茶其实也喝不多少,两个人一杯正好。

来自兰州的客户点评

来到杭州,看到好多一点点,直到要走了才喝上,点了杯正常糖的奶茶,点餐的小哥哥说正常糖太甜了建议半糖,或者七分糖,就点了七分糖,本以为南方的奶茶会比北方的甜,然而七分糖对于—个想喝甜奶茶的人来说似乎不太够,但是奶茶还是非常好喝的。

来自嘉定日月光的客户点评

这家一点点相对附近的其他店而言生意应该挺好的,门口点单和外卖都挺多,公交车下来就能看到店铺,地理位置不错。想尝试纯抹茶好久最后依然点了抹茶拿铁,抹茶加拿铁加冰激凌加红豆,味道也不错呀,就是五分甜还是偏甜了,可能冰激凌和红豆都比较甜的缘故。店员推荐

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