一点点奶茶服务员点单技巧有哪些?

来源:一点点奶茶官网   作者:一点点      阅读:   日期:2020-09-29 10:25:43

       只要在繁华的地方就会有奶茶店,大多数奶茶几乎都是一样的,没有区别。如果你想在奶茶市场占有一席之地,你必须拥有一些值得消费者消费的东西,一点点奶茶将与您分享一点点奶茶服务员点单技巧有哪些?

  熟悉商店中的产品菜单

  店员为客户服务。在指导顾客点单时,他应该熟悉商店的产品菜单,了解要销售的产品的质量以及如何制作。在订购过程中,当客户不知道订购什么时,店员可以提供一些必要的建议,首先推荐高中价产品,然后推荐低价产品。

  清楚订购和列表流程

  奶茶店应在收到订单后五分钟内生产出成品。前台服务员应快速包装产品,告诉消费者饮用时要注意的事项,并注意产品的新鲜度,是否有异常,灰尘,飞虫等不洁物。

  由于不同的奶茶产品,包装顺序不会完全相同。例如,一些奶盖产品配有透明盒子,普通茶等产品直接用塑料密封。这也要求奶茶店助手清楚地了解包装过程并与生产人员合作。

一点点奶茶加盟
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  询问客户是否退回订单或更改订单

  一般来说,当客户要求退货或更改订单时,有几种情况:奶茶产品有味道问题。如果是这样,这是奶茶店自己的问题,服务员应无条件退回订单,并诚恳地向客户道歉。其次,没有时间等待等问题,服务员应立即联系后台制作人员,并尽可能先进行。第三是客户自己的订单。如果订单不是质量问题,请不要立即同意退货,但要耐心向客户解释情况。

  订购人员和生产人员相互配合

  如果您希望您的客户对您的奶茶店有良好的印象,您应该让订购人员和奶茶店的生产人员相互配合,在订购后询问客户对奶茶产品的评论,并反馈给经理及时做出必要的调整和安排。不要因为任何错误而互相指责。只有当订货人员和生产人员相互配合时,商店才能有理想的操作效果。

  一点点奶茶服务员点单技巧有哪些?我们不妨从订购服务的这些方面入手,加上周到的服务和服务员的热情推荐,相信你可以开一家奶茶连锁店。

点单攻略

冰淇淋红茶/去冰/三分甜/波霸/奶霜

一整杯三分之二是奶霜,喝一半等冰淇淋化掉搅一搅再喝!!!第一口好吃到哭泣!!!!然后剩下的奶盖和茶搅匀了再喝,你会得到整个世界!!

黑糖奶茶+红豆+布丁+三分糖

第一次喝一点点是在北京啊,朝阳门走出去也不知道多远,排了好长好长的队,等了很久很久,是开心的回忆啊。这次点了「黑糖奶绿」加了红豆和布丁,红豆免费,口感比较硬,加得也不多,布丁很惊艳,口感超级嫩滑,超级嫩滑,你一定会喜欢。

红豆抹茶奶茶+去冰+五分糖

红豆!大红豆!cua~cua~cua~抹茶红豆奶茶也是无法抗拒啊!跟拿铁相比,抹茶奶茶少了一点奶味,抹茶控应该会很喜欢!就是红豆有点难吸呀~

相关评论

来自佛山东建世纪广场店的客户点评

一直都有喝一点点的习惯,点阿华田加了燕麦试试,口感糯香,比较有嚼劲,阿华田根据自己口味选了甜度,刚刚好,很适合我平时的习惯。一点点在配料上的DIY做得很细致,让每一个独特的他她都找到适合自己的那杯茶。

来自上海世纪汇的客户点评

来世纪汇买的最多的饮品就是一点点了,我觉得他们家生意一直都维持的很好的原因是因为大众化和性价比。老公喜欢乌龙茶-我喜欢葡萄柚绿茶。最近推出了咖啡冻,可以再去试试~

来自厦门的客户点评

又来这个网红店了,在来一次1点点都不算我输的!波霸也挺好吃的虽然我觉得波霸奶茶还是七分甜好喝不过九分甜也别有一番滋味!在店里的小姐姐们很忙,店前也挤成了一条龙都是的小哥哥小姐姐也可以饱饱眼福。真心推荐!

来自南京星火北路的客户点评

现买和外卖提货的人都不少,所以我下单后,在旁边等了有好一会呐。尝试了隐藏菜单之一,中杯冰淇淋红茶+奶霜+波霸, 18元。以后可以尝试下别的菜单。离学校很近,步行就到了,就是每天都见到,有点抵不住他的诱惑

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