一点点奶茶店原料怎么保存?

来源:一点点奶茶官网   作者:一点点      阅读:   日期:2020-09-25 10:05:36

  事实上,奶茶店的日常运作将涉及一些奶茶原料的储存。因为与餐馆不同,餐馆的话每天都需要进货,并且需要在当天售罄。因此,奶茶店的原料保鲜非常重要,否则,原料保存不当会导致奶茶味道不对。一点点奶茶店原料怎么保存?接下来,小编将讨论在奶茶店保存原料的一些常用方法。

  茶叶:一点点奶茶店使用优质的原茶茶叶。在正常室温下,可以将其置于干燥凉爽的环境中,记得保持干燥并在保质期内使用。而用茶叶萃成的茶汤,一点点坚持4个小时更换一次新的,即使没有用掉,也要全部换掉,以保持奶茶的新鲜和口味。

  珍珠类配料:奶茶店购买的珍珠等配料用塑料袋密封。如果没有打开整个盒子或包装,那么它可以直接在黑暗和干燥的地方。如果配料已经打开,那么它们需要用塑料密封袋或者保鲜膜包装并放入冰箱中,以避免变质。

一点点奶茶产品

  奶精:奶精,又称植物末,是奶茶店中最常用的奶茶原料之一。奶精容易吸收水分并变质,因此需要将大包装的奶精储存在干燥和黑暗的地方。散装或临时奶精需要装在密封罐或浓缩牛奶盒中,并保存在干燥的环境中。

  水果:奶茶原料的水果,水果一般存放在冰箱里,直到使用时间取出。由于水果不能长时间保存并且容易变质,因此有必要在购买时控制水果的数量。

  牛奶:没有开封的牛奶都需要保存在冰箱中,以防止变质。如果已经开封更需要注意密封保存,并且开封的保质期内使用,过了保质期便要及时扔掉。

  一点点奶茶店原料怎么保存?也许小编有一些奶茶原料的保存还没有提到,但是原料保存是一件十分细致且繁琐的事情,需要每一个店主用心对待。

点单攻略

四季玛奇朵+冰淇淋+波霸+三分糖去冰

跟一波网红风,点的是网红的四季玛奇朵+冰淇淋+波霸+无糖去冰,感觉没有网上说的那么好吃,首先可能我点的无糖不够甜,下次点三分,但是它的顶层的奶霜就很够,很好喝,冰淇淋也不甜所以整体来说只有顶层好喝。

云朵百香青+七分糖+去冰+波霸

「云朵百香清」这个云朵百香清是我平时点的最多的啦,七分糖去冰+波霸,咸醇的奶霜一口喝下去,真的太满足啦!茶底酸酸甜甜特别清爽波霸Q弹的口感也是给这杯饮品加了很多分呀。

四季春茶+珍珠波霸椰果+少冰+五分甜

这是款特别清爽的一款茶饮,一点点的茶底都是煮的,感觉喝起来非常健康养生,加入的配料也很给口感加分,就是如果晚上喝的话,可能会睡不着哦!所以不要在晚上选这款哦。

相关评论

来自合肥之心城大洋店的客户点评

一点点终于在疫情之后两个月又开门了,平时不怎么喝奶茶的人还是忍不住来了一杯冰激凌红茶三分糖+波霸+椰果。一点点小哥人贼好的,冰激凌甜度OK,非常好吃的,建议不是很嗜甜的都选分糖,因为波霸椰果都是甜的,所以太甜不太喝。

来自广州万达广场店的客户点评

手机下单自己去拿就比较快,不用等很久。天太热了喝杯一点点避暑啊。店有点小,但有很多人买。价格不贵挺好的,有些配料还不用钱,红豆、椰果、波霸,可以随便你配。不喜欢喝太甜的一定要在手机备注。超大杯的喝完都饱了。哈哈哈哈哈哈哈

来自南京凤凰西街店的客户点评

在凤凰西街这里,学校多,还有环宇城,还有很多居民生活区,怎么不会有一点点。这家店属于沿街店铺。一点点属于连锁奶茶店,而且在南京的知名度非常高,而且他家的奶茶在我心中,早就有了固定招牌。红茶冰激凌奶茶,去冰, 3分甜,是我的标配。

来自山东青岛的客户点评

一点点在青岛开了也蛮久了,今天第一次来,因为网红店每次路过人都太多了 要了一杯四季奶青,一杯冰淇淋红茶,味道都不错,主要想说的是服务,真的是很好,会面带微笑,进门和离开都会一起喊一堆词,会帮忙打开饮料。

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