开一家奶茶加盟店,没有老板不想把它经营好,生意不好,招聘不到店员、担心店里出问题,最着急的就是老板。想要拥有火爆的生意当然不是单单靠选址就能够万事大吉的。同时还必须要懂得经营之道,减少运营投入的成本。一点点奶茶结合开店中遇到的实际问题,总结出以下几点,想要管理好店面的老板可以了解一二。
首先是对你的目标顾客有一个具体的分析,想要向哪类人群销售?奶茶产品主要针对的是年轻消费者,如今的消费者更关注奶茶的健康,在好喝的同时还需要兼顾健康。之后,利用顾客的好奇心,让他们能够主动到你的店面来,人都是有好奇心,推出一些惊喜活动,让消费者去猜想的同时就拉近了与消费者的距离。再则,设置造型醒目的标志,简单清晰风格化,让消费者看得一目了然,其中一点点家的绿色就是很好的店面代表色。
一点点奶茶
在以上三小点做好之后,我们就可以开始锁定顾客了。活动要做,折扣要打,但也要动脑子,一味的打折促销去降低价格会给消费者什么印象呢?换位思考,如果我们自己作为消费者,看见一家经常打折促销的店面,长时间之后一定会认为这家店面的产品不够好,难以销售或是质量存在问题才不断的做活动,自降价格。
所以,我们可以举例说明,就以顾客消费了100元为例,打完折实际应该收70元,但是依然收100元,其中70元是今天的消费金额,余下的30元存入顾客的会员卡。卡里剩下的30元,可以在开业一周内再次来消费,可以当做60元来使用,活动可叠加,消费越多,卡内余额越多。在这样的情况下,别的店面打折到内伤,你的店面没有做太大活动还给了消费者一个再次消费的理由。
不愁没有消费者,只是要懂得如何留住你的顾客。老顾客带来新顾客,做好服务业同等重要。认真对待每一位顾客。以上就是一点点奶茶加盟店关于店面经营总结出的关键两点,如果你也想加盟奶茶,对一点点奶茶加盟有了解意向,欢迎留言,我们将尽快与您联系,期待你的加盟!