一点点奶茶如何正确管理员工

来源:一点点奶茶官网   作者:一点点      阅读:   日期:2019-12-09 11:30:48

  经营好一点点奶茶店的核心关键点有两个,一个是产品,二是员工,产品好喝才有人买,员工踏实肯干才能持续的产出效益。这两个因素中最令老板头疼的就是用人问题,产品研发成功,只要不断地复制就可以了,员工则有许多的不确定性,一会儿闹个情绪,一会儿偷个懒,还动不动就要辞职。

  而一点点奶茶店员工的培训目的在于可以让每一位员工,正确快速的掌握调茶的技巧和了解茶文化基础知识,从而使一点点奶茶店的整体目标在每一位员工的工作中一一体现,那么如何提高员工的劳动效率,劳动技能呢?如何正确的培训一点点奶茶店员工?这时就必须对员工进行有计划的有目的且统一的培训,能够进一步挖掘员工的潜力,诱发员工的积极性,从而达到最终的目标,所谓磨刀不误砍柴工,在开一点点奶茶店之前,适当的培训是必定少不了的。

一点点奶茶
一点点奶茶

  1、不同一点点奶茶店铺的培训是有所差异的,一定要学会有针对性的教学。奶茶加盟店在安排店员培训的时候,可以根据每个人的实际情况对员工进行培训,对员工所展现出来的弱点进行补充、对啊员工要展现出来的强点要进行优化。

  2、培训一定要侧重性和实用性,一点点奶茶店的店员是直接与顾客进行沟通的,所以需要具备一些专业的奶茶知识,和一些普通的销售技巧,这能够给自己的店铺带来很好的业绩。

  3、 个人形象的培训对于服务性的奶茶行业来说非常重要,所以对员工的个人形象也要有严格要求。

  4、开奶奶茶需要进行综合素质的培训,除了业务能力之外,还有日常的微笑服务,服务用语等,在提高员技能的同时也需要帮助店员丰富他们的生活,提高他们的个人积极性。

  5、座谈式的培训。在负责人的组织与主持下,员工们一起提议、讨论、解决问题的一种方式。这样能够集思广益,很快的达到解决的目的。

  如何正确的培训一点点奶茶加盟店员工?当然了,好的员工培训自然是可以稳住员工让员工心甘情愿在一点点奶茶店待下去,并且一起为了一点点奶茶店更好而努力。但是我们也不能过于频繁的做培训,一定要把握好度,不能让员工产生反感。一定不能把员工太当员工,而是把员工培养成共同的创业者,让员工产生自己的代入感。希望每个店铺都能培养一批忠实的员工。

点单攻略

【波霸奶茶/奶绿+布丁】 7分甜/去冰

这款算是招牌了,特别适用于第一次喝或者不知道点什么陷入选择困难的同学。 波霸的口感配上布丁,会让人有一直想吸的欲望 甜度推荐7分或者5分

【燕麦奶茶+红豆+鲜草+奶盖+无糖】

一点点的燕麦特别大颗Q弹,所以除了和阿华田特别适合。和奶茶当然也是哦!但是如果单独的茶类饮料的话就不是特别搭配。这杯燕麦奶茶如果喜欢奶味浓郁的就加份奶盖。因为料比较多,所以无糖是刚刚好的。所有配料都是本身就是甜的哦!仙草和红豆这两款在奶茶里

大杯抹茶拿铁+冰淇淋+珍波椰+奶霜_七分甜

蛮甜的适合无糖不欢星人。对于以上两种如果想拍分层,记得让他不要摇不要打开,加冰淇淋不会给你摇。

相关评论

来自宁波的客户点评

来恒一和朋友吃饭,无意间看到了一点点,就跟朋友一人点了一杯,四季奶青,加了点波霸,波霸QQ弹弹的,很好吃哟,奶茶也不错,建议点三份甜,个人比较喜欢的口感,还不错哟,推荐!

来自西安万达的客户点评

经常在二七万达金街吃饭消遣,也经常路过一點黑的门前。这种网红店,我一般是很少光顾的,因为他的人太多了,我不愿意排队。难得今天人比较少,排了半个小时队,就买到了两杯。工作人员的服务是挺好的,细心的询问奶茶的甜度以及需要添加的小料,有些是免费的,哪些是

来自福建福州的客户点评

一点点的服务人员态度都很好呀~而且很喜欢它加有几种料不用钱,价钱也十分平价,很适合学生党,口感方面也很好,我个人偏爱七分糖和加仙草,不管点啥~哈哈哈哈记得了一个笑起来好看的小姐姐~那里地理位置也不错,附近都是吃的,很喜欢~

来自上海嘉定的客户点评

人很多,负一楼的环球港旁边是布歌东京,点了玛奇朵+冰淇淋中杯+去冰+奶霜19,另外养乐多16,排队要等很久,默认5成甜度吧,因为连锁所以百度查到了这家就来了,感觉一点点比较靠谱,便宜味道不错,里面四位女士,不大的门面,就是要等很久排队。

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