一点点奶茶如何正确管理员工

来源:一点点奶茶官网   作者:一点点      阅读:   日期:2020-05-27 09:38:35

  经营好一点点奶茶店的核心关键点有两个,一个是产品,二是员工,产品好喝才有人买,员工踏实肯干才能持续的产出效益。这两个因素中最令老板头疼的就是用人问题,产品研发成功,只要不断地复制就可以了,员工则有许多的不确定性,一会儿闹个情绪,一会儿偷个懒,还动不动就要辞职。

  而一点点奶茶店员工的培训目的在于可以让每一位员工,正确快速的掌握调茶的技巧和了解茶文化基础知识,从而使一点点奶茶店的整体目标在每一位员工的工作中一一体现,那么如何提高员工的劳动效率,劳动技能呢?如何正确的培训一点点奶茶店员工?这时就必须对员工进行有计划的有目的且统一的培训,能够进一步挖掘员工的潜力,诱发员工的积极性,从而达到最终的目标,所谓磨刀不误砍柴工,在开一点点奶茶店之前,适当的培训是必定少不了的。

一点点奶茶
一点点奶茶

  1、不同一点点奶茶店铺的培训是有所差异的,一定要学会有针对性的教学。奶茶加盟店在安排店员培训的时候,可以根据每个人的实际情况对员工进行培训,对员工所展现出来的弱点进行补充、对啊员工要展现出来的强点要进行优化。

  2、培训一定要侧重性和实用性,一点点奶茶店的店员是直接与顾客进行沟通的,所以需要具备一些专业的奶茶知识,和一些普通的销售技巧,这能够给自己的店铺带来很好的业绩。

  3、 个人形象的培训对于服务性的奶茶行业来说非常重要,所以对员工的个人形象也要有严格要求。

  4、开奶奶茶需要进行综合素质的培训,除了业务能力之外,还有日常的微笑服务,服务用语等,在提高员技能的同时也需要帮助店员丰富他们的生活,提高他们的个人积极性。

  5、座谈式的培训。在负责人的组织与主持下,员工们一起提议、讨论、解决问题的一种方式。这样能够集思广益,很快的达到解决的目的。

  如何正确的培训一点点奶茶加盟店员工?当然了,好的员工培训自然是可以稳住员工让员工心甘情愿在一点点奶茶店待下去,并且一起为了一点点奶茶店更好而努力。但是我们也不能过于频繁的做培训,一定要把握好度,不能让员工产生反感。一定不能把员工太当员工,而是把员工培养成共同的创业者,让员工产生自己的代入感。希望每个店铺都能培养一批忠实的员工。

点单攻略

鲜奶+仙草+红豆+波霸

因为怀孕了,所以点了鲜奶+仙草+红豆+波霸,无糖去冰,喝起来很爽口,健康,后面觉得波霸没有自己做的放心,第二次把波霸换成了燕麦(多加一块钱),感觉这样的搭配太完美又健康了。

【燕麦奶茶+红豆+鲜草+奶盖+无糖】

一点点的燕麦特别大颗Q弹,所以除了和阿华田特别适合。和奶茶当然也是哦!但是如果单独的茶类饮料的话就不是特别搭配。这杯燕麦奶茶如果喜欢奶味浓郁的就加份奶盖。因为料比较多,所以无糖是刚刚好的。所有配料都是本身就是甜的哦!仙草和红豆这两款在奶茶里

大杯柠檬养乐多+椰果[半糖or三分]

大杯的制作会倒入那种超市有卖的一排养乐多里的四小瓶,对肠胃有帮助,助消化,饭后可以来一杯~

相关评论

来自西安四海唐人街店的客户点评

路过四海唐人街,竟然发现北郊悄无声息的开了一家一点点! !疫情还没过去,但门口排队的人还是蛮多的。波霸奶绿」波霸奶绿是真爱啊,三分糖+椰果,真的满分推荐。「葡萄柚绿」葡萄柚绿三分糖也超级推荐,加波霸和椰果,酸酸甜甜的,一点也不会腻,还是最爱一点

来自绍兴的客户点评

人潮涌动的一点点。饮料奶茶不要停,哈哈哈。一点点家的茶饮,随便怎么点,基本不会踩雷,我般都是喜欢加奶盖。夏天来一杯冰淇淋红茶再加京奶盖、波、仙草!简直不能再爽了。仙草仙草,最喜欢了!

来自重庆时代天街店的客户点评

物美价廉,好喝不贵!点餐的时候会主动问口味、特殊要求。有纠结症也会热心推荐,不会觉得客人耽误时间。每次来都很多人,她们家生意真的很好,外卖也挺多的,等号去逛了哈,等了20分钟才到手。波霸很好吃,配上香滑的奶茶特别好喝。

来自宁波的客户点评

来恒一和朋友吃饭,无意间看到了一点点,就跟朋友一人点了一杯,四季奶青,加了点波霸,波霸QQ弹弹的,很好吃哟,奶茶也不错,建议点三份甜,个人比较喜欢的口感,还不错哟,推荐!

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