一点点奶茶如何正确管理员工

来源:一点点奶茶官网   作者:一点点      阅读:   日期:2019-09-20 17:32:26

  经营好一点点奶茶店的核心关键点有两个,一个是产品,二是员工,产品好喝才有人买,员工踏实肯干才能持续的产出效益。这两个因素中最令老板头疼的就是用人问题,产品研发成功,只要不断地复制就可以了,员工则有许多的不确定性,一会儿闹个情绪,一会儿偷个懒,还动不动就要辞职。

  而一点点奶茶店员工的培训目的在于可以让每一位员工,正确快速的掌握调茶的技巧和了解茶文化基础知识,从而使一点点奶茶店的整体目标在每一位员工的工作中一一体现,那么如何提高员工的劳动效率,劳动技能呢?如何正确的培训一点点奶茶店员工?这时就必须对员工进行有计划的有目的且统一的培训,能够进一步挖掘员工的潜力,诱发员工的积极性,从而达到最终的目标,所谓磨刀不误砍柴工,在开一点点奶茶店之前,适当的培训是必定少不了的。

一点点奶茶
一点点奶茶

  1、不同一点点奶茶店铺的培训是有所差异的,一定要学会有针对性的教学。奶茶加盟店在安排店员培训的时候,可以根据每个人的实际情况对员工进行培训,对员工所展现出来的弱点进行补充、对啊员工要展现出来的强点要进行优化。

  2、培训一定要侧重性和实用性,一点点奶茶店的店员是直接与顾客进行沟通的,所以需要具备一些专业的奶茶知识,和一些普通的销售技巧,这能够给自己的店铺带来很好的业绩。

  3、 个人形象的培训对于服务性的奶茶行业来说非常重要,所以对员工的个人形象也要有严格要求。

  4、开奶奶茶需要进行综合素质的培训,除了业务能力之外,还有日常的微笑服务,服务用语等,在提高员技能的同时也需要帮助店员丰富他们的生活,提高他们的个人积极性。

  5、座谈式的培训。在负责人的组织与主持下,员工们一起提议、讨论、解决问题的一种方式。这样能够集思广益,很快的达到解决的目的。

  如何正确的培训一点点奶茶加盟店员工?当然了,好的员工培训自然是可以稳住员工让员工心甘情愿在一点点奶茶店待下去,并且一起为了一点点奶茶店更好而努力。但是我们也不能过于频繁的做培训,一定要把握好度,不能让员工产生反感。一定不能把员工太当员工,而是把员工培养成共同的创业者,让员工产生自己的代入感。希望每个店铺都能培养一批忠实的员工。

点单攻略

焦糖奶茶+波霸,五分糖,去冰

炒鸡喜欢它那里的焦糖奶茶的,加波霸,五分糖,去冰!超级赞!有一次我还什么都加了,波霸,红豆,布丁,能加的都加了,然后...我喝不出来它本来的味道了,所以这是一个错误的示范,希望大家不要想我这样子什么都加。

四季春玛奇朵/波霸/三分甜/常温

四季春的茶香清爽,不会过重。先喝一口奶盖,整个口腔先被顺滑感覆盖,超级无敌幸福☺️的说。如果觉得奶盖比较厚重的小可爱还可以搅一下,再和茶一起喝。

乌龙奶茶/波霸/无糖/去冰

如果觉得前󾠯️款的热量很高的小可爱,墙裂推荐的就是这款热量相对比较低的乌龙奶茶了😌️(本福内心os:奶茶没有热量怎么对得起奶茶这两个字)。乌龙茶味道比较清爽🍁,无糖喝了不会有负担,再加上波霸本身的甜味,咀嚼起

相关评论

来自兰州的客户点评

来到杭州,看到好多一点点,直到要走了才喝上,点了杯正常糖的奶茶,点餐的小哥哥说正常糖太甜了建议半糖,或者七分糖,就点了七分糖,本以为南方的奶茶会比北方的甜,然而七分糖对于—个想喝甜奶茶的人来说似乎不太够,但是奶茶还是非常好喝的。

来自嘉定日月光的客户点评

这家一点点相对附近的其他店而言生意应该挺好的,门口点单和外卖都挺多,公交车下来就能看到店铺,地理位置不错。想尝试纯抹茶好久最后依然点了抹茶拿铁,抹茶加拿铁加冰激凌加红豆,味道也不错呀,就是五分甜还是偏甜了,可能冰激凌和红豆都比较甜的缘故。店员推荐

来自湖州银泰的客户点评

除了爆米花,电影和奶茶也是绝配的,银泰负一楼老早就开了家一点点,不过一直都有很多人排队,所以一直没有买过难得没有人于是就买了一杯,买了波霸奶绿,因为一直挺喜欢喝他们家的波霸,奶茶又比较甜腻所以奶绿就刚刚好,而且要冷的才好喝。

来自温州的客户点评

一点点走到哪儿挪到哪儿,也是开在了最繁华的地段,所以人也不少,喝这个总不会出错。之前一直喜欢和柠檬养乐多,但是冬天比较冷,所以就不太喝了。点了一杯四季奶青,喜欢吃里面的波邹珍珠,奶茶其实也喝不多少,两个人一杯正好。

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