一点点奶茶加盟店经营过程中应该注意什么

来源:一点点奶茶官网   作者:一点点      阅读:   日期:2021-01-22 10:05:49

  经营者在开设奶茶加盟店的时候,有很多事情我们应该注意,但归根结底,奶茶加盟店的基础是奶茶制作的本身。如果奶茶的味道和质量不够好,那么奶茶店就不会成功。加入一点点奶茶后,有平台提供的配方,那么在准备一点点奶茶加盟店的过程中应该注意什么呢!

一点点奶茶加盟店经营过程中应该注意什么

  咱们的产品生产必须统一规范。否则,如果客人来了两次,发现味道变了,他很可能会失去客人。在卫生这一块,你会发现是比较重要的,然而,在餐饮业中,这样的问题是比较重要的,不需要进一步阐述。不管茶饮是热是冷,温度都很重要。冷饮不能太冷,否则会让人觉得不舒服,过多的冰块会给顾客饱的感觉。如果是热饮料,温度会更重要,室温下奶茶的口感会低很多,温度过高会让客人一时半会儿无法饮用,不利于客户的体验。饮料杯里也不能太多了,保持八分比较好,太多了就容易在运输或搅拌时洒落,更不能太少,会让人感觉很抠!所以这个量还需要有一个标准才好!

  半成品如果有的话当然也是好的,许多奶茶产品比较容易氧化和分层,而且味道会不好。一点点奶茶做好后,必须将用过的器具和原材料放好并清洗干净,以便下次使用。定期检查原材料,及时补充,以免下次发现一种原材料用完,让客人再遇到就不好了!

点单攻略

【可可芭蕾拿铁+燕麦+三分甜】

拿铁的话通常就是用纯鲜奶,所以奶味是很足的。但这款是有些徽苦的,可可味很浓郁。燕麦和可可融合的很好,如果你想吃微苦的巧克力味就选择这款。我觉得这款甜度3分甜或者再甜一些都是OK的。

可可芭蕾拿铁+冰淇淋+波霸三分甜去冰

三分甜恰到好处,可以喝出可可芭蕾的苦香味,即使加了冰淇淋也不会甜尼,浓郁的可可味非常出彩。

冰淇淋红茶/去冰/三分甜/波霸/奶霜

一整杯三分之二是奶霜,喝一半等冰淇淋化掉搅一搅再喝!!!第一口好吃到哭泣!!!!然后剩下的奶盖和茶搅匀了再喝,你会得到整个世界!!

相关评论

来自郑州锦艺城店的客户点评

第三次来一点点喝波霸奶绿了,这次是锦艺店,下午正好出来办点事,忙里偷闲拐过来买杯奶茶补充能量!店在王府井北边的马路对面,临街店铺旁边是些小吃便利店!工作日的下午没什么人,点餐等餐取餐,前后加起来也就不到十分钟,依然是温+三分糖!

来自苏州中心店店的客户点评

一如既往的味道,喜欢一点点特有的奶茶的味道。在苏州中心南区五楼,每次来都要排队,可能是靠近电影院吧!楼上就是电影院,整体还不错,点了三杯:「红茶玛奇朵」「红茶玛奇朵」「波霸奶茶」。[环境]苏州中心,带走的,店内没有位置坐的;[服务]几位帅哥美女还

来自余姚的客户点评

评价仅次于喜茶的一点点,魔都真是遍布好多家,而且点单速度都很快~去田子坊正好经过日月光,按照点单攻略要了一杯鸟龙奶茶,本想喝乌龙玛奇朵无奈前一天喝了翠华的鸳鸯受了伤,店员服务都很热情细心,等了不到五分钟就喝到口了,口感虽不及港式奶茶的浓郁但

来自成都南纱帽店的客户点评

和小姐妹逛春熙路,奶茶鸭脖是必备品,这边一条街都是小吃,一眼看中了一点点,人特别多,生意一直爆好,可以自助点单,然后等着店员做好叫我们就好了。一点点里的波霸奶茶和红茶玛奇朵是我比较爱的,而且他的每款产品都可以调整甜度,很是不错。

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